Fazer Receitas Exóticas Brasileiras é mais fácil do que você imagina!
O sul do Brasil guarda uma das mais ricas e menos exploradas cozinhas regionais do país. Com forte influência indígena, europeia e campeira, esta categoria revela o lado pouco conhecido da culinária sulista: receitas antigas, ingredientes nativos como o pinhão e o butiá, e variações surpreendentes de pratos tradicionais como o barreado e o arroz-de-carreteiro. Uma jornada saborosa pelas serras, campos e litorais do Sul, cheia de descobertas e autenticidade.
Sagu salgado com cogumelos da mata atlântica é uma receita única que combina ingredientes nativos em um prato nutritivo e delicioso.
Escondidinho de barreado com moranga cabotiá é uma receita saborosa que combina tradição e inovação na gastronomia brasileira.
Arroz-de-carreteiro ao vinho tinto é uma fusão de sabores clássicos que traz um toque sofisticado à tradicional receita brasileira.
Farofa de butiá com carne de ovelha é uma receita deliciosa que combina sabores tradicionais com uma pitada de inovação.
Pastel de pinhão com queijo colonial é uma combinação deliciosa de sabores regionais, perfeita para surpreender em qualquer ocasião.
Linguiça de peixe das lagoas catarinenses é uma iguaria que combina tradições regionais com o sabor fresco dos ingredientes locais.
Barreado doce versão açucarada do clássico paranaense renova a tradição com um toque doce e irresistível, trazendo novos sabores à mesa.
Barreado doce versão açucarada do clássico paranaense é uma combinação perfeita de tradição e inovação, proporcionando uma sobremesa irresistível.
Pudim de erva-mate que conquistou os chefs é uma sobremesa única que une a tradição com uma explosão de sabores inovadores.
Churrasco invertido técnica paranaense traz uma forma inovadora de assar carne, prometendo uma explosão de sabores e uma experiência única.